Книга 1. Промышленное разведение мидий и устриц / Ред.- П81 сост. И.Г. Жилякова. — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2004. — 110, [2] с: ил. — (Приусадебное хозяйство). ISBN 5-17-023425-2 (ООО «Издательство ACT») ISBN 966-696-448-1 («Сталкер»)
В книге представлена информация о биологических особенностях мидий и устриц. Даны рекомендации по промышленному выращиванию пищевых беспозвоночных в полноцикличных и полуцикличных хозяйствах.
Книга рассчитана на фермеров и предпринимателей, приступающих к разведению беспозвоночных моллюсков.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ОТВЕТЫ НА ИНТЕРЕСУЮЩИЕ ВАС ВОПРОСЫ 6
МИДИИ 7
Распространение 7
Среда обитания 9
Внешнее и внутреннее строение 10
Размножение и развитие 13
Пища и питание 22
Болезни, паразиты, враги 23
Хозяйственное значение мидий 30
Наиболее массовые культивируемые виды мидий
и их характеристики 31
Рецепты блюд из мидий 36
УСТРИЦЫ 38
Распространение 38
Среда обитания 39
Внешнее и внутреннее строение 42
Размножение и развитие 44
Рост устриц 51
Пища и питание 53
Болезни, паразиты, враги 54
Хозяйственное значение устриц 60
Культивируемые виды устриц и их характеристики 61
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИДИЙ И УСТРИЦ 68
Этапы культивирования моллюсков 68
Выращивание двустворчатых моллюсков
в хозяйствах полуцикличного типа 69
Выращивание двустворчатых моллюсков
вхозяйствах полноцикличного типа 96
Санитарно-бактериальный контроль за выращиванием беспозвоночных 102
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 108
ГЛОССАРИЙ 109
ЛИТЕРАТУРА 110

Книга 2. Разведение и выращивание страусов / Авт.- сост. Р17 СП. Бондаренко. — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2003. — 75, [5] с: ил. — (Приусадебное хозяйство). ISBN 5-17-019535-4 (ООО «Издательство ACT») ISBN 966-696-221-7 («Сталкер»)
Книга предназначена для тех, кто решил заняться разведением и выращиванием страусов в личном хозяйстве. Вы узнаете о биологических и природных собенностях этих птиц, об условиях содержания и кормления, получении продукции страусоводства.
Для широкого круга читателей.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие 3
Биологические особенности страусов 4
Виды страусов 4
Разновидности африканского страуса 5
Внешний вид 6
Особенности оперения 9
Биологические особенности 11
Определение пола страуса 15
Жизнь в природе 15
История страусоводства 16
Содержание и уход 19
Климатические условия 21
Птичник 22
Выгул 22
Плотность посадки 23
Кормушки 23
Страусоводческая ферма 24
Уход 25
Приобретение и перевозка 27
Сбор пера 28
Кормление 30
Корма 32
Кормление при интенсивной системе содержания 35
Кормление при полуинтенсивной системе 36
Кормление при экстенсивной системе 37
Кормление в период откладывания яиц 37
Кормление страусят 38
Поение 39
Разведение 39
Естественная инкубация 41
Сбор, транспортировка и хранение яиц 43
Искусственная инкубация 44
Инкубаторы 47
Параметры инкубирования 48
Овоскопирование 50
Инкубирование 54
Вылуп 55
Основные нарушения при инкубации 57
Выращивание молодняка 57
Продукция страусоводства 61
Мясо страусов 62
Шкура страусов 63
Перья страусов 64
Яйца страусов 65
Другая продукция 66
Болезни страусов .67
Респираторные заболевания 67
Птичий грипп 67
Бактериальные респираторные заболевания 68
Микоплазма 68
Респираторные заболевания, вызванные плохим составом воздуха 68
Инородное тело в дыхательных путях 69
Стаз (малоподвижность) 69
Желудочно-кишечные заболевания 70
Грибковый гастрит 70
Глисты 70
Энтериты 70
Вирусный энтерит 70
Бактериальный энтерит 71
Паразитический энтерит 71
Нервные (опорно-двигательные) заболевания 71
Болезнь Ньюкасла 71
Энцефалопатия 72
Ботулизм 72
Отравление 73
Деформации ног 73
Переломы 73
Миопатии 73
Гипогликемия 74
Дерматологические заболевания 74
Птичья оспа 74
Инфекционные дерматопатии 74
Кожные паразиты 75
Гепатит , 75
Литература 76

Книга 3. Промышленное разведение шелкопрядов / Авт.-сост. П81 В.Н. Каратай. — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2004. — 91, [5] с: ил. — (Приусадебное хозяй ство).
ISBN 5-17-023424-4 (ООО «Издательство ACT») ISBN 966-696-449-Х («Сталкер»)
В книге представлена информация о биологических особенностях шелкопрядов. Даны рекомендации по промышленному выращиванию шелкопрядов в условиях фермерских хозяйств.
Для широкого круга читателей.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие 3
Биологические особенности тутового шелкопряда 7
Инкубация 12
Техника инкубации грены 13
Определение сроков закладки грены на инкубацию.... 18
Технические средства инкубации 19
Съем гусениц 23
Червокормление 24
Физиологические потребности гусеницы 24
Оборудование червоводни 28
Техника выкормки 34
Уход за гусеницами при коконозавивке 39
Съем и сортировка коконов 44
Продукция шелководства 49
Повторные выкормки тутового шелкопряда 51
Скоростные выкормки тутового шелкопряда 55
Племенное дело 59
Болезни тутового шелкопряда 59
Борьба с болезнями тутового шелкопряда 66
Вредители тутового шелкопряда 72
О диких родственниках тутового шелкопряда 74
Шелковица 78
Болезни и вредители шелковицы 84
Стоит ли заниматься шелководством 87
Заключение 88
Глоссарий 90
Литература 92