Технология производства молока/Авт.-сост. С.Н. Александров. — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2004. — 238, [2] с: ил. — (Приусадебное
хозяйство).
ISBN 5-17-024207-7 (ООО «Издательство ACT»)
ISBN 966-696-480-5 («Сталкер»)
В книге раскрыты основные вопросы, касающиеся организации
производства молока: выбор пород, создание и совершенствование стада, кормопроизводство и подготовка кормов к скармливанию; содержание и машинное доение коров; транспортировка и первичная обработка молока; селекционно-племенная работа; резервы повышения продуктивности; проведение ветеринарно-профилактических мероприятий.
Для специалистов фермерских хозяйств и сельскохозяйственных
предприятий, занимающихся производством молока.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение з
Биологические особенности
крупного рогатого скота 5
Характеристика основных пород молочного
направления крупного рогатого скота 14
Создание основного стада коров 22
Совершенствование красной
степной породы 25
Выращивание ремонтного
молодняка 43
Организация кормопроизводства
и технологии заготовки кормов 58
Технология кормления коров 88
Условия получения молока и его состав 109
Системы, способы содержания
молочного скота 116
Поточно-цеховая система
производства молока 146
Технология машинного доения 149
Организация селекционно-племенной работы
и зоотехнический учет 186
Ветеринарное обеспечение 192
Организация труда на комплексах
по производству молока 204
Заключение 215
Список использованной литературы 221
Приложения 224
Электронная версия данной книги создана исключительно для
ознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, вы
берёте на себя полную ответственность за его дальнейшее
использование и распространение. Начиная загрузку, вы
подтверждаете своё согласие с данными утверждениями!
Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах
и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна и
запрещена! По вопросам приобретения печатной или электронной
версии данной книги обращайтесь непосредственно к законным
издателям, их представителям, либо в соответствующие
организации торговли!
www.infanata.org
| 
