Выращивание вешенки / А.И. Морозов. — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2003. — 46, [2] с: ил. — (Приусадебное хозяйство)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

С чего начать 4

Вешенка 9

Преимущества и недостатки вешенки 13

Пищевая ценность вешенки 14

Экстенсивное культивирование 17

Интенсивный метод культивирования вешенки обыкновенной 21

Посадка грибницы (инокуляция) 28

Производственные помещения 31

Рост и развитие мицелия 35

Инициация плодоношения 36

Сбор урожая 41

Обработка помещения 42

Глоссарий 44

Рекомендуемая литература 46

Внимание уважаемый читатель! Электронная версия данной книги создана исключительно для ознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, вы берёте на себя полную ответственность за его дальнейшее использование и распространение. Начиная загрузку, вы подтверждаете своё согласие с данными утверждениями! Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах, и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна и запрещена! По вопросам приобретения печатной или электронной версии данной книги обращайтесь непосредственно к законным издателям, их представителям, либо в соответствующие организации торговли!

www.infanata.org